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Restaurante . Cantina . Café -
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Restaurante . Cantina . Café
A Cantina Sabore oferece opções de produdos caseiros, preparados diariamente, sem a adição de conservantes ou corantes artificiais. Variedades de frutas da época também estão sempre à disposição dos alunos.
Outros produtos, sugeridos para os intervalos, são sanduíches naturais, sucos de polpa de fruta - à base de água ou leite - e salgados assados. Salgados fritos estão fora do cardápio da Cantina Sabore.
São importantes fontes de fibras e ricos em vitaminas - legumes, verduras e frutas.
São ricos em proteínas e essenciais para que o organismo cresça forte e saudável - Soja, feijão, ovos e carnes e leite.
São as fontes de energia para que organismo esteja preparado e disposto para enfrentar as atividades diárias – Carboidratos em geral como arroz integral, batata, pão, macarrão, milho etc.
O preparo destes alimentos leva em conta o principal público a que se destinam – as crianças. Por isso, cada produto é cuidadosamente selecionado, tendo prioridade as frutas e legumes da estação, bem como carnes com baixo teor de gordura. Opções de carnes brancas e vermelhas são servidas diariamente, sendo uma delas, necessariamente, grelhada ou cozida.
Os alunos do período integral contam ainda com a orientação e supervisão de professores, indicados pelo colégio, que cuidam para que as crianças desenvolvam um processo sólido de educação alimentar, combinando os produtos de maneira saudável e prazerosa.
É um equipamento de nutrição com tecnologia de primeiro mundo, utilizado para preparar os alimentos num processo de semi-vácuo a vapor. O cozimento é livre do contato e eventual contaminação pela água e o ar.
Os alimentos conservam as propriedades nutritivas que naturalmente seriam “lavadas” no processo de cozimento tradicional.
A não utilização de óleo vegetal no preparo de legumes cozidos também é um fator que merece destaque.
Alimentos preparados em Autoclave têm variedade de cores vivas e sabores naturais, além de garantirem a você e sua família maior qualidade nutritiva nas refeições.
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Bom apetite!
